大米加工精度對大米白度檢測結果的影響

不同品種稻谷進行碾米實驗 ,測定碾米全過程的不同碾白程度米粒樣品的糙出白率、碾白率、大米白度、表面色及染色后呈色 ,分析和比較了各測定值的特性及其相互關系 ,結果表明 :用碾白率表示碾白程度和加工精度較準確 ,米粒染色后呈色測定的a值和b值與碾白率的關系反映了糙米籽粒結構的特征 ,可以根據碾白是否到達或超過臨界碾白率來檢測大米加工精度和碾白程度。 

在大米的質量標準中, 色澤是分等的主要依據之一。在大米國家標準中, 其分等的“加工精度”是以實樣的留皮程度區(qū)分;“色澤、氣味、口味”, 都要求“正常”。色澤的鑒定方法是:鑒定時, 將試樣置于散射光線下, 肉眼鑒別全部樣品的顏色和光澤是否正常, 鑒定結果以“正常”或“不正常”表示。在大米精度的檢驗中, 有直接比較法和染色法兩種;生產車間傳統(tǒng)的檢測方法是:每班用“九格留樣盤”, 其中一格放標準米樣, 除隨時取樣與標準樣對照米色與留皮以便必要時調整操作外, 每小時留樣于一格, 班后統(tǒng)一比較, 并送檢驗室作全面檢測。大米色澤是選購產品時直感的主要質量要求, 也是反映其品質的重要因素之一。

用于大米精度檢測設備-大米白度計C-600

該儀器測量糙米和碾米的米白度“白度”
這是一個白度儀。您還可以測量未洗米的“白度”。
由于“白度”和“Z終精度”之間存在高度相關性，
您可以將其用于管理。
測量方法是將裝有樣品的樣品盒插入測量部分。
只是白度和測量次數立即顯示在主機顯示屏上。
將顯示。顯示單元使用可見性極hao的熒光顯示管。
自采用以來，任何人都可以輕松看到它并輕松獲得白度值。
將會。
另外，如果您使用附帶的樣品杯和計量射手，則將始終有一個。
由于可以設置固定數量的樣品，因此如何包裝樣品
由于差異引起的個體差異也減少了。
一種新的糙米，簡單，易用，并且具有出色的準確性和穩(wěn)定性。
碾米白度計完成。

• 快速檢查和管理產量
• 以藍色LED為光源提高了熱穩(wěn)定性并延長了使用壽命
• 可以在啟動后約20秒內進行測量。

主要規(guī)格